【殖場?觀點】中國畜牧業未來10-20年里的發展機遇在哪里?

[2016-07-11]

新中國成立至今,我國農業發展取得了舉世矚目的成就,同時畜牧業也取得了飛速的發展,由當初的有什么吃什么還需憑票供應,到今天的想吃什么就買什么的物資極度豐富時代,老百姓的餐桌被各種美食擺滿。

但是,隨著人們生活水平的不斷提高,僅僅吃飽已經不夠,我們不但要吃飽,更要吃好,做為國人餐桌肉食后廚主畜牧業,責任之重,不言而寓。

十八屆三中全會以來,習主席提出了“小康不小康,關鍵看老鄉”,近十多年每年的中央一號文件也都無一不把頭條給了農業版塊。

那么,做為農業中的一個版塊,中國畜牧業未來10-20年里的發展機遇在哪里呢?

  近日發布的《中國農業展望報告(2014-2023)》明確提出,要實現十八大提出的發展目標,基礎在農業,關鍵在農民,難點在農村。需要加快發展現代農業,增強農業綜合生產能力,確保主要農產品有效供給,為經濟穩健發展提供堅實的基礎;需要著力促進農民增收,保持農民收入持續較快增長,確保人均收入倍增目標實現,為農民過上體面有尊嚴的生活提供物質基礎;需要強化政策、科技和體制支撐,加強信息對中國農業生產、消費和貿易的引領能力,提高中國農業發展的預見性和國際競爭力,為有效化解農業風險和緩解資源環境壓力提供有效途徑。

     從展望報告來看,未來10-20年,農業科技創新研究將進一步得到加強,動植物育種技術為其中之一,將為轉變農業發展方式、實現農業可持續發展提供強有力支撐。

   總體而言,未來10年中國農業將保持穩定發展的態勢,消費增長速度略快于生產增速,但中國人的飯碗將仍然牢牢端在自己手中,能夠滿足2020年全面建成小康社會的農產品需求,為21世紀中葉實現社會主義現代化建設宏偉目標和中華民族偉大復興奠定堅實的基礎。

   主要農產品產量穩步增加。未來10年,中國主要農產品產量將繼續穩中有升。水產品、水果、畜禽產品和油料產量仍將快速增長,年均增長速度保持在1.3%3.0%;奶類產量將以3.5%的年均增長率成為主要農產品中增長速度最快的產品。中國主要農產品產量的穩步增加,將繼續為保障世界糧食和食物安全做出新的貢獻。

  水產品、奶制品、玉米、食糖、水果和飼料消費將繼續呈現快速增長態勢,年均增長率均超過2%;小麥、稻谷、棉花、肉類和蔬菜消費增長較為穩健,年均增長率均低于1.9%。 

  預計到2023年,肉類、奶類、蛋類、蔬菜等鮮活農產品和食糖的加工消費也將明顯提高,豬肉和蔬菜超過23%,奶制品超過43%,食糖達到66%。隨著畜禽養殖業的發展,飼料消費也會穩步增長,主要表現為配合飼料的增加。 

  還有一點不得不說就是,農產品進口貿易仍將活躍。肉類進口預計達到240萬噸左右,展望期間增長40%左右;奶類進口預計達到1310萬噸(折鮮),奶粉進口比重將超過57%。利用兩種資源、兩個市場有效調節產需存在缺口的主要農產品將成為新的特點。
         文/劉吉高     執業獸醫師      河南森隆獸藥有限公司